Det här är ungefär det godaste jag vet. Låter kanske inte mycket för världen, men det är gudomligt! Eftersom köttet kokar i såsen så är det så mört att det nästa trillar sönder i munnen. Dessutom sköter ju maten sig själv, allt som behövs är 5 min tillredning i början. Kan det bli bättre?

Ingredienser:

6-8 fläskkotletter (funkar med vilket kött som helst)
5 dl creme fraiche
5 dl grädde
½-1 dl soja
2 msk sambal oelek

Går så här:

Lägg ner köttet rått i en ungsform. Blanda i ordning övriga ingredienser och häll över köttet. Sätt in i ugnen på 225 grader i 1-2 timmar (beroende på hur stora köttbitarna är).

Här serverat med smörstekt purjolök och paprika.